ADANI’S FAMILY

Akhirnya kita putuskan untuk membuat blog baru di provider lain. http://tentangadani.blogspot.com/. Ini bukan berarti blog di friendster ini dihapus. Blog friendster ini akan dijadikan ringkasan dan jembatan menuju blog yang baru. Artikel-artikelnya juga mungkin akan berbeda.

Untuk resep-resep juga telah saya siapkan tempat yang baru dan terpisah dari blog cerita mengenai Adani’s Family, yaitu http://dapuradani.blogspot.com/. Bagi teman-teman jangan sungkan-sungkan mampir ke TENTANG ADANI, DAPUR ADANI ataupun yang di ADANI’S FAMILY ya…:)

Spring time is finally coming..! Wah, seneng deh udara sudah hangat. Sudah 5 harian suhu sekitar 50-60 F. Malah hari ini sekitar 65 F. Orang-orang di jalan sudah banyak yang pakai kaos oblong dan celana pendek. Lake Mendota sudah mulai mencair, rumput-rumput menghijau. Duh, senangnya…:D

Jadinya kita setiap hari pasti keluar rumah. Nggak selalu pakai mobil sih. Kadang jalan-jalan ke park. Kemarin saya sama Fasha sekitar jam 11-an jalan ke Community Center. Selain menghirup udara segar, juga sekalian daftar preschool Eagle’s Wing. Memang sekolahnya satu bangunan dengan community center. Terus foto disamping itu diambil ketika jalan-jalan ke park dekat rumah. Sekarang ini Fasha punya gaya baru kalo difoto sendirian. Fasha pasti gayanya jongkok !. Nggak tau tuh niru dari mana, hehehe….

Lalu pagi ini saya dan Fasha diajak Jeong Hee dan anaknya Min Sung ke Mc Donalds. Bukannya mau makan tapi mau main di play areanya :). Fasha seneng banget sampe nggak ada capeknya. Pas dateng Fasha langsung masuk ke mainan mandi bola. Terus ada game play station ikut dipencet-pencet, kejar-kejaran sama Min Sung, nyusun balok bareng-bareng, pokoknya nggak bisa istirahat sebentar aja. Habis itu lari-larian, naik-naik tangga, lempar-lempar bola, loncat-loncat, duh, saya yang ngikutin sampe capek. Tapi seneng kok Fasha aktif begitu :D.

Sekitar 1 jam main-main, kita makan sekalian disana. Ya kan nggak enak kita kesana cuma main aja. Ntar dimarahi sama karyawannya lagi..:). Itung-itung sewa tempat lah…. hehehe. Di perjalanan pulang Fasha langsung tidur di mobil, capek sih. Tapi sampai di rumah, Fasha makan lagi. Soalnya banyak tenaga yang keluar ya nak

Untuk foto-foto selengkapnya bisa dilihat di ADANI’S PICTURES.

Kemarin kita sekeluarga diundang Niar dan Joko ke rumahnya untuk memperingati 40 hari wafatnya nenek Niar. Turut berduka cita ya Niar, semoga amal ibadah nenek tercinta diterima Allah, SWT.

Sehabis acara sebelum pulang kita foto-foto bersama seperti biasa. Sudah ada beberapa teman yang pulang, jadinya nggak semuanya difoto. Padahal cukup banyak yang datang lho. Inipun hanya ibu-ibunya saja yang difoto. Maaf ya bapak-bapak, lain kali deh kita foto bareng :D. Dari kiri-kanan belakang : Amelia (baju coklat), Grace, Patricia (host parentnya Nurul-AFS), Sisca dan Sakti. Dari kiri-kanan depan : Heni, Fasha, Nurul (anak AFS), Mbak Anti dan 2 anaknya, Nurul (tiduran), Ketty dan bayinya, Niar dan Gayda (anaknya).

Hari ini kita cuaca sudah seperti spring. Suhu 46 F sunny. Meski hari minggu, tapi kita nggak merencanakan jalan-jalan. Siang ini mas Dadit ada perlu ke kantornya sebentar, ya saya sama Fasha ikutan aja. Berhubung kantornya bersebelahan dengan Memorial Union ya sekalian kita mampir sebentar kesana.

Meski beberapa hari lalu saya dan Fasha sudah main ke sana dengan Jeong Hee dan Sherri, tapi nggak bosen kok main ke Memorial Union lagi. Di Memorial Union cukup banyak orang yang jalan-jalan atau duduk-duduk. Mungkin karena cuaca lagi bagus ya. Kita nggak lama kok disana. Soalnya mas Dadit harus mempersiapkan bahan kuliah untuk besok.

Pas mau diajak pulang Fasha nggak mau. Setiap diajak pulang ke parkiran mobil, Fasha balik lagi ke arah Memorial Union :). Lucu deh….   

Berhubung daya muat foto terbatas, untuk foto selengkapnya bisa dilihat di Adani’s Pictures di side bar sebelah kanan :).

Menu ini saya dapat dari Jeong Hee, teman saya dari Korea. Resep ini menggunakan sweet potato noodles. Rasanya memang lain dari mie-mie Indonesia. Mie Korea ini selain kenyal juga bercita rasa gurih.

Resep Cap Ce / Korean Noodles

Bahan :

• 200 gr sweet potato noodles
• 1 bh wortel, iris tipis seperti batang korek api
• 100 gr daging sapi, rebus, potong tipis, ambil kaldunya
• 1/4 bh paprika hijau / merah, iris tipis memanjang
• 2 bh jamur portabella iris memanjang
• 2 sdm kecambah
• 1 sdm wijen
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 bh bawang bombay iris tipis
• minyak goreng secukupnya untuk menumis
• 6 sdm kecap asin
• 2 sdm sesame oil
• 1 sdm kecap manis

Cara membuat :

• Rebus mie dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan, tiriskan
• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
• Masukkan daging dan wortel, tumis sebentar, lalu masukkan air kaldu sedikit
• Masukkan kecap asin, kecap manis, sesame oil, aduk rata
• Masukkan paprika dan jamur portabella, aduk rata
• Matikan api, masukkan wijen dan kecambah, aduk rata.

Hari ini Sherri, communication partner saya dan Jeong Hee datang. Sherri datang bersama 2 anaknya, Nathan dan Heather. Kita memang rencana mau jalan-jalan keliling kampus naik bis. Kita naik bis sekitar jam 11 siang, tadinya sih nggak tau mau kemana, cuma mau naik bis aja. Ya udah saya usul gimana kalo kita ke Memorial Union Terrace.

Ya udah akhirnya kita ke sana. Rombongan terdiri dari saya, Fasha, Jeong Hee, Min Sung (anaknya), Sherri, Nathan dan Heather. Perjalanan kalau naik bis sekitar 20 menit. Fasha sepanjang perjalanan maunya lihat keluar terus. Ya akhirnya Fasha berdiri di pangkuan saya, eh… Fasha terus ketawa-ketawa. Seneng kali bisa lihat keluar jendela. Wah, sampai satu bis senyum-senyum ngeliatin Fasha…:).

Memorial Union itu berbatasan dengan lake Mendota. Sekarang karena masih bisa dibilang winter, ya danaunya beku. Memorial Union Terrace itu biasanya tempat kumpul orang-orang. Apalagi kalau summer biasanya diadakan pertunjukan di panggung terbuka disana. Fasha di Memorial Union maunya lari-lari terus. Memang sih Fasha seneng banget kalo diajak jalan-jalan.

Kita di Memorial Union cuma keliling-keliling aja, sepi deh. Cuma kita aja yang jalan-jalan disana. Masih winter sih, jadinya orang lebih seneng di rumah aja. Mungkin juga karena spring break, jadinya orang-orang pada ke luar kota liburan. Setelah itu kita istirahat sambil makan es krim di cafenya. Es krim di Wisconsin itu bisa dibilang yang paling enak deh. Ya Wisconsin kan produsen susu jadinya banyak bahan-bahan yang dibuat berasal dari susu seperti keju dan es krim.

Terus kita langsung pulang naik bis lagi. Iya lahhhh… kalau jalan kaki pulang ke Eagle Heights kejauhan. Sebenernya sih bisa aja, tapi ya kasihan anak-anak. Dingin pula. Sampai di rumah sekitar jam satu, Fasha malah tidur di bis, kecapekan ya nak…

Malam ini kita sekeluarga diundang makan malam di apartmentnya Sakti dan Steve. Steve adalah mahasiswa musik di UW-Madison, sedangkan Sakti, istrinya ya ibu rumah tangga. Mereka baru datang ke Madison sekitar akhir tahun lalu. Kita sih kenalnya pas sholat iedul fitri kemarin.

Mereka memang sengaja gantian mengundang teman-temannya setiap hari selama spring break ini. Kemarin sih katanya yang diundang temannya Sakti dari tempat kursus, sekarang giliran kita deh…

Pas kita masuk apartmentnya langsung deh kesan pertamanya, wuih, apartmentnya luas banget. Fasha langsung lari-larian. Karena Steve mahasiswa musik yang ambil majornya gamelan Indonesia, maka banyak alat musik Indonesia, seperti gendang, rebab, ukulele dan sitar. Fasha langsung deh main-main sama gendang-gendangnya. Malah sempet duet segala sama Steve, hehehe….

Menu makan malamnya rawon dan tumis buncis. Makanan pembukanya tempe bacem dan kolak. Hm… sedap…Yang bikin kita heran itu perlengkapan makan dan minumnya itu dari Indonesia, maksudnya mangkoknya itu seperti mangkok tukang bakso keliling (yang ada gambar ayam jagonya), gelasnya seperti gelas es teh manis di warung kaki lima. Terus apartmentnya itu meng-Indonesia sekali, banyak ukiran-ukirannya, malah waktu kita dateng disambut dengan musik gamelan jawa. Duh… jadi kangen tanah air nih, hik…hik…hik…   

Menu masakan ini sudah saya modifikasi sesuai dengan bahan-bahan yang ada di sini. Tapi kalau soal rasa sih nggak kalah deh……

Resep Sayur Lodeh

Bahan :

• 100 gr wortel potong-potong atau baby carrot
• 150 gr brokoli
• 5 bh kacang panjang potong-potong
• 10 bh daun kale
• 150 gr daging sapi, rebus, potong-potong, ambil kaldunya
• 100 gr tahu potong-potong
• 2 batang celery, potong-potong
• 2 lbr daun salam
• 2 cm laos memarkan
• 500 ml santan kental
• 1/2 sdt lada
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 500 ml air kaldu daging

Bumbu halus :

• 3 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 3 bh kemiri

Cara membuat :

• Masukkan bumbu halus, salam dan laos ke dalam rebusan air kaldu daging, aduk-aduk tunggu sampai mendidih
• Masukkan daging dan wortel
• Masukkan kacang panjang
• Masukkan santan kental, lada, garam dan gula pasir, aduk-aduk
• Masukan tahu, daun kale, celery dan brokoli, tunggu mendidih, diamkan 2 menit, matikan apinya.

Resep asem-asem buncis ini saya dapat dari ibu Yogya (ibu mas Dadit) yang memang hobby memasak. Tapi bahan-bahannya sudah saya sesuaikan dengan yang tersedia disini. Soalnya bumbu-bumbunya terbatas sih… Tapi soal rasa ya tetap lezat laaahhhh….

Asem-Asem Buncis

Bahan :

• 300 gr buncis, potong miring
• 150 gr daging sapi, rebus dan potong-potong, sisihkan kaldunya
• 150 gr tempe potong-potong
• 8 buah biji asem
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 sdm kecap
• 1 sdt minyak wijen
• 3 bh cabai hijau/merah
• 1 lbr daun salam
• 2 cm laos, memarkan
• garam secukupnya
• air kaldu daging secukupnya

Bumbu halus :

• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat :

• Tumis bumbu halus hingga wangi
• Masukkan tomat, cabai, salam, laos dan asam ke dalam tumisan
• Masukkan daging dan air kaldu, masak hingga daging empuk
• Masukkan buncis dan tempe
• Tambahkan kecap, minyak wijen dan garam secukupnya
• Tutup wajan, masak hingga matang

Hari ini cuacanya sunny, suhu sekitar 30 F, jadi relatif sama seperti cuaca kemarin. Enaknya sih jalan-jalan ya…:). Berhubung mas Dadit mau ngurus tugas-tugasnya surveinya di Department of Transportation (DOT) siang tadi, jadinya saya dan Fasha sekalian keluar aja deh. Mumpung udara lagi bagus nih.

Karena DOT letaknya persis di depan apartemennya Tia dan Emil, jadinya kita main kesana aja sekalian minta tolong diajari bikin blog untuk di provider lain. Saya dan Fasha didrop di tempatnya Tia, terus mas Dadit keliling deh :). Kita sampai disana jam setengah dua, terus langsung dimulai pelajarannya.

Ajarannya Emil bikin saya bingung nih, hehehe… soalnya pake bahasa planet sih. Maksudnya itu istilah-istilah dalam bidang komputer. Tapi ada kok yang bisa dimengerti. Thanks ya Mil, jangan bosen-bosen lho… :D. Emil itu jago banget sih soal komputer-komputeran. dari nge-program, nge-blog sampe nge-game, hahaha…:P. Makanya Tia juga ikut ketularan, tul nggak Tia… Hayo ngaku…:D *maksa nih*.

Mas Dadit baru jemput jam setengah lima sore. Terus kita langsung pergi ke kawasan West towne mall, tepatnya ke SEARS. Bukannya mau buang-buang uang lho…Mas Dadit dapat voucher kalau beli 50 dollar dapat diskon 10 dollar, ya kita manfaatkan deh. Akhirnya kita beli celana jins untuk mas Dadit. Soalnya celana jinsnya udah robek-robek di bagian lututnya. Celana yang bagus cuma satu. Kasihan yah…

Terus sekalian saya beli baju untuk dipake summer nanti, lumayan, ada diskon 60%. Untuk Fasha kayaknya ditunda dulu beli bajunya. Soalnya Fasha sudah banyak dikirimi baju dari Eyang puteri di Yogya. Malah yang dikirmi bukan hanya baju, ada minyak telon, baby cream, wah, banyak deh. Maturnuwun ya Ibu… Maturnuwun ya eyang…( ini katanya Fasha ).

Setelah itu kita mampir ke Copps, supermarket untuk ambil barang-barang dari Woman, Infant and Children (WIC) Program. WIC ini mensubsidi bahan pangan untuk bayi dan anak usia kurang dari 5 tahun dan ibu hamil. Alhamdulillah kita bisa daftar WIC karena ada Fasha jadinya setiap bulan kita dapat bantuan subsidi itu. WIC memberikan voucher terus kita tukarkan di supermarket tertentu. Subsidinya sih macam-macam, ya susu cair dingin, keju, jus, telur, kacang-kacangan, cereal, peanut butter. Jenis bahan makanannya tergantung usia anaknya.

Dengan adanya WIC ini setiap bulannya setelah kita hitung - hitung subsidinya sekitar 30 dollar sebulan.  Malah dulu waktu Fasha usianya dibawah 1 tahun, subsidinya sekitar 100 dollar sebulan, soalnya ada susu formula bubuk yang mahal. Alhamdulillah….

Barang yang kita dapat dari WIC itu sebenarnya kebanyakan kalau untuk Fasha sendiri, akhirnya mas Dadit dan saya kebagian juga. Bener-bener anak membawa keberuntungan ya….

Hore… Spring Break is coming…! Tapi liburan spring kali ini masih ada salju. Udara masih dingin, jadi suasananya masih seperti winter, huhuhu…

Tapi nggak papa deh, yang penting kan liburan. Meski libur, mas Dadit juga masih harus ke kampus lho, ya…mengerjakan tugas asisenship sama tugas lainnya. Jadinya liburan ini cuma efektif pas weekend aja, kalo hari lainnya curi-curi waktu untuk keluar deh.

Hari ini kita memang rencana mau jalan-jalan. Apalagi sunny, cuaca cerah. Kita putuskan pergi ke luar kota, mumpung udara enak nih. Kita akhirnya pergi ke Milwaukee. Milwaukee itu merupakan kota industri di Wisconsin. Sedangkan Madison itu kota pemerintahannya. Seperti kota industri lainnya, di Milwaukee banyak gedung-gedung tinggi dan lebih padat penduduknya. Tujuan jalan-jalan sih cuma mau puter-puter aja, lihat keindahan kota. Kita berangkat sekitar jam 11 siang, perjalanan ke arah timur Wisconsin sekitar satu setengah jam.

Fasha di jalan seneng banget. Bercanda terus. Sempat tidur setengah jam, bangun-bangun langsung ketawa lagi. hehehe…

Tujuan pertama ke park. Karena Milwaukee itu dibatasi oleh Lake Michigan, jadi banyak park dan picnic area di sekelilingnya. Kita berhenti di Mc Kinley Park and Picnic Area. Wuih, lake Michigan masih beku. Karena udara berangin, jadinya kita cuma turun untuk foto-foto. Kita nggak sempet keliling park, padahal luas lho… habis dingin sih. Banyak juga orang yang datang ke park ini. Umumnya meraka datang sambil bawa anjingnya jalan-jalan. ada juga yang jogging. Yang cuma foto-foto juga ada. hehehe… Fasha seneng banget sampe lari kesana kemari. Ya, lain kali kalo udaranya bagus dan hangat kita mampir lagi ya, nak..:)

Tujuan selanjutnya cari tempat makan. Yang banyak pilihan itu cari di mall. Terus terang aja kita nggak tau mallnya dimana. Tapi biasanya di downtown ada banyak tempat makan. Akhirnya kita ke downtown, ketemu deh sama Grand Avenue Shops. Kita makan di Qdoba Mexican Grill, soalnya saya belum pernah makan makanan Meksiko. Hm, enak juga taco dan fujitasnya. Yummy.. Oh ya, Fasha sih udah kita bawakan makanan dari rumah, takut sudah cari makanan yang cocok. Berhubung jalan-jalan kita bawa yang simpel dan gampang makannya, fish stick sama crackers.

Kalau ada waktu sebenarnya maunya mampir ke Betty Briin Children’s Museum. Tapi keburu puter-puter cari makan siang, ke museumnya lain kali aja. Apalagi selesai makan udah jam 3 an. Museumnya tutup jam 5. Ya, sayang dong kalau cuma sebentar mampirnya.

Jadinya kita muter-muter keliling Milwaukee. Wuih, seneng banget deh lihatnya. Gedungnya kuno-kuno dan megah. Banyak dibangun skywalk, jembatan antar gedung. Milwaukee juga memiliki kanal yang cantik. Lokasinya berbukit-bukit, sejuk, bersih, pokoknya buat kita pingin sering-sering main ke Milwaukee :D.

Kita sampai di rumah jam setengah enam sore. Ya karena saya belum sempat masak pagi tadi, jadinya masak yang praktis aja. Saya masak asem-asem buncis. Fasha juga seneng makan itu. Tapi nggak pakai pedas lho. Jadinya sebelum dimasukkan cabenya, asem-asem buncis sudah saya sisihkan sedikit untuk Fasha. Untuk resepnya besok ya… sekarang udah kecapekan nih :).

Oh ya, untuk foto-foto selengkapnya bisa dilihat di Adani’s Pictures di bar sebelah kanan. Selamat menikmati…